Es clara nuestra preferencia por los Sandwich, y esta vez nos tocó juntarnos con amigos en un lugar que ya conocemos y nos hemos repetido un par de veces...
METROPOL.
METROPOL es un restaurant que se encuentra ubicado en Av. Vitacura 8927 (esquina con Av. Padre Hurtado). Pueden encontrar sandwich de mechada, hamburguesa, churrasco, entre otros, donde el toque personal va en el nombre de cada uno de ellos, identificados con las
estaciones del Metro de Santiago. Además, cabe destacar que pueden elegir el tipo de pan en el que quieren su sandwich (ojo, si eligen marraqueta viene doble!!)
Para empezar, mientras esperábamos el plato principal, no podían faltar las clásicas papas fritas.
Papas Metropol, bastones de papas fritas clásicas o al peperoncino acompañados con salsa de mayonesa casera con toques de cilantro y cebolla blanca. ($4.900)
Llegan los sandwich y nuestra elección fue:
Pedro de Valdivia, mechada en su jugo con lechuga hidropónica, tomate, cebolla caramelizada al ron, palta, ají verde y mayonesa Metropol. ($6.200)
Einstein, mechada en su jugo con lechuga hidropónica, queso fundido, salsa pomodoro con orégano y aceitunas negras laminadas. ($6.400)
Fco. Bilbao, carne salteada a las finas hiervas, lechuga hidropónica, tomate, pimiento rojo, cebolla blanca salteada y albahaca. ($6.500)
Las Torres, mechada en su jugo con crocante de papas hilo, cebolla caramelizada al ron, champiñones salteados con cebollín y chimichurri. ($6.300)
Alcantara, láminas de queso de cabra con tomate deshidratado en juliana, pasta de aceitunas negras, láminas de almendras tostadas y albahaca. ($5.900) A este le agregamos carne mechada, que se paga la porción extra.
Como no nos podíamos ir sin postre...
Brownie, tibio brownie de chocolate con helado de vainilla artesanal y nueces tostadas, bañado con salsa casera de manjar y chocolate. ($3.800)
Manjar Dreams, postre helado de manjar con base de brownie, bañado con salsa de manjar casero. ($3.800)
Copón de helado, tres cremosas bolas de helado artesanal con salsa a elección. ($3.200)
Si quieren probar otras cosas, aparte de sandwich, pueden encontrar en la carta ensaladas, tablas entre otros.
Una vez más, salimos redonditos y felices con todo lo que comimos. Todo estuvo muy rico, la compañía, la conversación y obvio... la comida!!
