Probando LAS CABRAS

Para celebrar el fin de semana largo, fuimos a comer a la Fuente de Soda Las Cabras, del cocinero Juan Pablo Mellado, donde promete comida casera, rica y los tradicionales sandwich.

Ubicado en Av. Luis Thayer Ojeda 0166 en Providencia, ambientado en las antiguas fuentes de soda, no es un local grande pero siempre esta lleno.

Para empezar pedimos unas papas fritas, que estaban muy buenas por lo que pedimos más. Pero lo que nos trajo aquí fueron los tradicionales sandwich, y nuestra elección fue la siguiente:

Fricandela con tomate, palta y mayonesa $6.400

Lengua con queso, palta y chucrut $7.000.

Churrasco de asiento con tomate, palta y mayonesa $6.000.

Fricandela con palta y queso $6.800.

No podía faltar el postre y pedimos una Leche Asada que compartimos. Como los postres no salen en la carta, hay que preguntar.
Y como vimos que pedían mucho, quisimos probar un Aperol Spritz (Aperol, vino espumoso, soda y una rodaja de naranja) que sinceramente no nos gustó.

La comida estuvo muy buena y nos atendieron bien, es un lugar al que sin duda volvería.

Probando FUDDRUCKERS

Fuddruckers es un restaurant de hamburguesas parte de la cadena norteamericana del mismo nombre. Se acreditan el título de World's Greatest Hamburguer, por lo que prometen ofrecer las mejores hamburguesas del mundo.
Están ubicados en Isidora Goyenechea, en un local donde que cuentan con panadería propia donde elaboran el pan para las hamburguesas que sirven además de vender para llevar a la casa.

Elegimos este lugar para celebrar una fecha importante y para empezar, pedimos unos Onion Rings $3.990 y unas Chili Cheese Fries $5.590, los dos platos estaban muy buenas.

Lo que nos trajo aqui fueron sus hamburguesas, por su puesto, y nuestra elección fue la siguiente.
The Bourbon Burguer de 1/3lb $6.290 (tocino, cebolla grillada, trozos de queso azul y salsa bourbon).

Southwest de 1/3lb $6.290 (guacamole, queso pepper jack, tocino ahumado).

Para complementar o acompañar tu hamburguesa, el local cuenta con una Produce Bar que cuenta con lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, jalapeños y una especie de pebre, donde puedes elegir lo que quieras Gratis!!!
Para terminar, no podía faltar el postre, un Crazy Cheesecake $3.990, con salsa de caramelo, del que me faltó tomar la foto, pero estaba muy rico.

Nuestra experiencia fue muy buena, los platos estaban super ricos, nos atendieron bien y fue bastante rápido.

Absolut Nights

Absolut Nights son una serie de fiestas que celebra esta marca de vodka en varias de las capitales donde convocan a artistas de la escena cultural de cada país a colaborar y participar.

Chile no fue la excepción y se programaron cuatro fechas para celebrar fiestas únicas inspiradas en nuestros sabores favoritos. La propuesta estará a cargo del DJ Sebastián Román, como productor musical, que tendrá la colaboración de los artistas Kali Mutsa, Cholita Sound y Colombina Para, para desarrollar 3 singles electrónicos inéditos.

El debut fue el día 25 de Junio en el Club Eve en Vitacura y el cierre esta programado para el día 23 de Julio en el mismo lugar.

Lista de las fiestas, fechas y lugar:
- Absolut Raspberri - 25 de Junio Club Eve con Colombina Parra
- Absolut Pear - 01 Julio W Santiago con Cholita Sound
- Absolut Citron - 14 Julio W Santiago con Kali Matsu
- Absolut Mix - 23 Julio Club Eve con todos los artistas

Estuve en el debut, en Absolut Night Raspberri, con un grupo de amigos y te mostraré nuestra experiencia.

Probando JUGOS AMERINDIA

Amerindia es un concepto de tiendas que se basa en la venta de productos de origen latinoamericanos, principalmente peruanos, donde pueden encontrar una gran variedad.

Esta vez tuve les voy a contar de los jugos que conocí por casualidad en uno de los locales Quick Deli, estos locales los pueden encontrar en varias partes de Santiago.

Los Jugos Amerindia, importados de Perú, son sabores tropicales, vienen endulzados con Stevia, que nos ayudan a cuidar el consumo de azúcar, no tienen colorantes ni preservantes y en un envase de vidrio que pueden reutilizar. Vienen en tres sabores Camu Camu - Maracuyá - Mango, Camu Camu - Manzana - Canela y Piña - Fresa.

En esta oportunidad probé el de sabor Piña - Fresa, me gustó mucho esta combinación de sabores, es bien sabroso, se siente el sabor natural de la fruta y a pesar de estar endulzado no se siente el dulzor de la Stevia. Es bien rico y refrescante.

Sin embargo fue un gran descubrimiento, los recomiendo 100%.

Entrenando - Running en Invierno

¿Ya te enganchaste con la práctica del Running o quieres ser uno más de esos "locos por correr"?

Con el tiempo son mas las personas que se unen a la práctica de esta disciplina y es normal que en los meses de invierno prefieran refugiarse del frío y prefieran ambientes mas cálidos, por lo que vemos menos personas en las calles. Pero no es necesario que te refugies, solo toma las medidas adecuadas, ponte las zapatillas y sal a correr.

¿Qué considerar?
Para salir a practicar Running en esta época de frío te recomiendo considerar los siguientes sencillos consejos.

- Ten en cuenta que en estos meses el día es mas corto, oscurece más temprano y el frío es mayor. Aprovecha las horas de la mañana y del medio día. Si aun así prefieres salir de noche, lleva contigo accesorios que le den señal a otros corredores y te ayuden a ver el camino con claridad.
- Aplícate crema hidratante en las áreas que quedan mas expuestas, para evitar que se te reseque la piel. Estas áreas son las manos y la cara, considerando un producto especial para los labios.
- Mantente hidratado, la práctica del running produce transpiración y debes evitar que el cuerpo se deshidrate.

¿Qué ponerse?
Es importante tener en cuenta que no puedes salir a practicar con lo mismo que usas en Verano, en esta época donde reina el frío debes usar la indumentaria apropiada para el clima.

- Preocúpate de proteger las áreas sensibles del cuerpo que son las más expuestas y que se demoran más tiempo en entrar en calor, estas son las manos y las orejas.
- Evita las telas que retienen la transpiración, como el algodón. Prefiere las telas técnicas, cada marca utiliza un nombre distinto para estas, solo consulta en las tiendas para que te orienten.
- Vístete utilizando el sistema de capaz según la temperatura que vas a enfrentar. Considera que a más frío más capaz debes usar.
- Finalmente, para comodidad prefiere prendas con bolsillos para que puedas llevar cómodamente los accesorios que vayas a usar, y en la parte superior prefiere prendas con cierres y capuchas que puedes poner o sacar fácilmente para mantener el calor o dejarlo salir.